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Pintade au chou

  • 2
  • 10 minutes
  • 1 heure

Les ingrédients

2 cuisses de pintade

1 oignon

2 carottes coupée en deux dans la longueur

2 pommes de terre

 

½ chou frisé émincé

1 clou de girofle planté dans l’oignon entier

1 branche de thym, 1 feuille de laurier

La préparation

Cette recette de pintade au chou avec le Delicook démarre avec la fonction Grill Meat : faire revenir la pintade sans matière grasse. Quand la peau est bien colorée, stoppez la cuisson.

Ajoutez l’oignon piqué du clou de girofle, les pommes de terre entières, le chou émincé, les carottes, le thym et le laurier. Fermez le couvercle.

Laissez la pintade et ses légumes au programme Mijoter pendant 1 heure.

 

Merci à Karole d'avoir partagé sa recette de la pintade au chou.

Cuisiner la pintade de différente manières

D'autres recettes avec de la pintade avec quelques différences :

- la pintade au chou et aux pommes

- recette avec du chou, des carottes et des pommes de terre



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