Lapin de Beauce
- 4
- 15min
- 60min
Les ingrédients
- 4 râbles de lapin
- 4 pommes de terre
- 2 échalottes
- 1 courgette
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre du moulin
La préparation
Epluchez les légumes et les couper en morceaux.
Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Gril. Appuyez sur la touche Type de plats et sélectionnez la fonction Vegetables. Versez l'huile puis ajoutez les échalottes et les râbles de lapin. Appuyez sur la touche Temps de cuisson et programmez 5min à l'aide de la touche Min.
Rajoutez les légumes et 75 cl d'eau
Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Mijoter. Appuyez sur la touche Temps de cuisson et programmez 60min à l'aide de la touche Min.
Mon conseil
Pour plus de goût, remplacez l'eau par du bouillon de volaille ou de légumes
Merci à Béatrice et Olivier pour cette recette
