Assaisonnez les escalopes avec le sel, le poivre et le paprika. Epluchez et émincez très finement les pommes de terres (2 mm).
Déposez dans l'ordre dans le récipient de Délicook : l'huile, le Martini Blanc, l'ail écrasé, les pommes de terres, le laurier et les escalopes.
Appuyez sur la toucher Menu et sélectionnez la fonction Gril. Appuyez sur Types de Plats et sélectionnez Meat. Appuyez sur Temps de cuisson et programmez 11 minutes à l'aide de la touche Min. Appuyez sur Start.
Il est primordial d'émincer finement et régulièrement les pommes de terre, idéalement à la mandoline.