Consommé catalan
- 4
- 15min
- 35min
Les ingrédients
- 100g de jambon en dés
- 100g de chorizo en tranches
- 4 gousses d'ail épluchées
- 10 fines tranches de pain
- 2 oeufs
- 1¼ litres d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive > Une pincée de sel
- Une pincée de piment
La préparation
Versez dans le récipient l’huile et les gousses d’ail.
Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Grill.
Appuyez sur la touche Type de plats et sélectionnez la fonction Meat.
Appuyez sur la touche Temps de cuisson, sélectionnez 10 minutes à l’aide de la touche Min.
Appuyez sur Start.
Après 5 minutes de cuisson rajoutez le jambon et le chorizo.
Maintenez la fonction Grill.
Une fois le temps écoulé, ajoutez le piment, le sel et l’eau.
Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Bouillir.
Appuyez sur la touche Temps de cuisson et sélectionnez 20 min à l'aide de la touche Min.
Appuyez sur Start.
Une fois la cuisson terminée, pochez les œufs dans le consommé et rajoutez le pain.
Servez très chaud.
