Spaghetti carbonara
- 4
- 10min
Les ingrédients
- 200g de spaghettis
- 100g de bacon, de lardons ou de pancetta
- 1/2 mesure de Sofrito *
- 1 mesure de crème
- 2 mesures d'eau
- Sel
La préparation
Cassez les spaghettis de manière à les disposer dans le récipient de Délicook.
Ajoutez le bacon / les lardons / la pancetta , le Sofrito, la crème et l'eau.
Appuyez sur la touche Menu, sélectionnez la fonction Riz et Pâtes express.
Appuyez sur Start.
Il est conseillé de mélanger pâtes de temps en temps.
* Le Sofrito
C'est un mélange d'aromates qui peut servir de base à de nombreux plats. Pour le réaliser, mixez finement les ingrédients suivants : 1 oignion, 2 gousses d'ail dont vous aurez ôté le germe, 1 ou 2 piments frais (sans pépins) selon votre goût, 1 kg de pulpe de tomate égoutée, du curcuma, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Il se garde 1 à 2 semaines au frais.
