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Pâtes au saumon et brocolis

  • 6
  • 20 min
  • 45 min

Les ingrédients

  • 250g de saumon frais haché
  • 250g de pâtes crues
  • 2 oignons
  • 1 échalotte
  • 1 tête de brocolis
  • 1 mesure de crème liquide légère
  • Sel, poivre et muscade
  • 1 cc de fines herbes
  • 10g de chapelure
  • 1 CS d'huile d'olive

La préparation

Mélanger le saumon haché avec l'échalotte coupées en très petits dés, un peu de sel, du poivre, la chapelure et les fines herbes écrasées au mortier.
Façonner 25 petites boulettes, les disposer avec 1 CS d'huile d'olive dans la cuve de Délicook. Rôtir 5 minutes en position Grill, mode Vegetables.
Ajouter l'oignon en dés, bien saler, poivrer et ajouter de la muscade. Cuire 5 minutes en position Grill, mode Vegetables.
Ajouter 250g de pâtes et les bouquets de brocolis. Verser 4 mesures d'eau, bien mélanger, fermer le couvercle et faire cuire en position Riz & Pâtes express.
Une fois la cuisson terminée, verser 1 mesure de crème et laisser chauffer la sauce 2 à 3 minutes en position Grill mode Vegetables.
Mélanger une dernière fois.

 

Merci à Domii pour sa recette, que vous retrouverez sur www.supertoinette.com

Il me reste du brocolis

Vous pouvez garder un peu de brocolis pour une autre recette ... Pour une potée de légumes par exemple ou une petite entrée fraîche de brocolis sauce citron.

 



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