1,5 l de vin rouge (bourgogne ou pinot noir)
250 g de cassonade
Le zeste d’1 citron non traité
Le zeste d’1 orange non traitée
2 bâtons de cannelle
2 étoiles de badiane
1 clou de girofle
1 cm de gingembre frais épluché et émincé
¼ de cuillère à café de muscade râpée
Versez le vin dans la cuve de Délicook.
Ajoutez le sucre, les épices, le gingembre et les zeste d’agrumes.
Programmez Délicook en mode Mijoter, pour 15 minutes.
Filtrez avant de déguster le vin bien chaud !