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Saucisses lentilles

  • 2
  • 5 minutes
  • 1 heure

Les ingrédients

2 saucisses dites de Toulouse

3 mesures de lentilles secs

6 mesures d’eau

1 carotte

1 oignon

 

1 gousse d'ail

persil déshydraté

1 cc d'huile d'olive

2 brins de thym

1 feuille de laurier

La préparation

La fameuse recette des saucisses aux lentilles revisitée par Karole (merci à elle) pour une cuisson au Delicook !

Cette recette démarre simplement sur le programme Grill Meat pour faire rissoler les saucisses sans ajout de matières grasses. Faire ensuite rissoler les oignons et les carottes. Quand les légumes sont bien caramélisés, stoppez la cuisson. Ajouter les lentilles sèches, le thym, le laurier. Ajouter l'eau. Fermer le couvercle.

Pour faire cuire les saucisses au Delicook ainsi que leur accompagnement, laissez sur le programme Mijoter pendant 1 heure.

A la fin de cuisson, ajouter l'ail et le persil.

Le conseil pour les gourmand(e)s !

Pour une recette encore plus gourmande, vous pouvez aussi faire rissoler 2 mesures de lardons fumés.

Vous pouvez réaliser cette recette avec du lard : Saucisses aux lentilles et au lard



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