Rôti de porc
- 6
- 5 min
- 90 min
Les ingrédients
1 beau rôti de porc (avec os)
1 tête d'ail
1 CS de persil hâché
1 petit oignon
Gros sel
1 gros oignon
Sel
Poivre
La préparation
Préparer la farce : Hâchez ensemble l'ail, le persil, le petit oignon et assaisonner de poivre et d'un peu de gros sel.
Entaillez le rôti et farcissez-le avec le mélange précédemment réalisé.
Placer le rôti dans la cuve de Délicook, couper 1 gros oignon en lamelle et répartissez le autour.
Arrosez d'une mesure d'eau et assaisonnez.
Faites-le cuire 45 minutes en position four sur une face, puis 45 minutes toujours en position four sur la seconde face.
Merci à Isabelle N pour sa recette !
