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Rôti de porc

  • 6
  • 5 min
  • 90 min

Les ingrédients

1 beau rôti de porc (avec os)

1 tête d'ail

1 CS de persil hâché

1 petit oignon

Gros sel

1 gros oignon

Sel

Poivre

 

La préparation

Préparer la farce : Hâchez ensemble l'ail, le persil, le petit oignon et assaisonner de poivre et d'un peu de gros sel.

Entaillez le rôti et farcissez-le avec le mélange précédemment réalisé.

Placer le rôti dans la cuve de Délicook, couper 1 gros oignon en lamelle et répartissez le autour.

Arrosez d'une mesure d'eau et assaisonnez.

Faites-le cuire 45 minutes en position four sur une face, puis 45 minutes toujours en position four sur la seconde face.

 

Merci à Isabelle N pour sa recette !



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