Rôti de porc aux pruneaux et pommes
- 4
- 10min
- 60min
Les ingrédients
- 1 rôti de porc de 0,5 kg environ
- Une vingtaine de pruneaux dénoyautés
- 4 pommes
- 1 oignon émincé
- 1 bouquet garni
- 1 CS d'huile
- Sel et Poivre du moulin
La préparation
Appuyez sur la touche Grill de votre Délicook et sélctionnez le Type de plats Meat. Faites revenir les oignons avec la cuillère à soupe d'huile. Ajoutez le rôti, le bouquet garni, les pruneaux et 2 mesures d'eau (ou de bouillon). Assaisonnez.
Basculez Délicook sur la position MIjoter et laissez cuire 1 heure. Retournez la viande à mi-cuisson pour que tout votre rôti s'imprègne bien de la sauce.
Après 45 minutes, ajoutez les pommes épluchées et coupées en quartiers.
Notre astuce !
Vous pouvez aussi servir ce plat façon tajine accompagné de semoule.
Le rôti peut être remplacé par du filet mignon de porc.
Merci à Tipapillon pour sa recette !
