Porc à l'ananas
- 4
- 15min
- 20min
Les ingrédients
- 1 filet mignon de porc (600g)
- 3 tranches d'ananas
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 3 cuill. à soupe de sauce soja
- Sel et poivre du moulin
- 1 cuill. à soupe d'huile
- 1 cuill. à café d'huile de sésame
- 1 cuill. à soupe de ketchup
- 2 brins de coriandre
- 1 pointe de couteau de purée de piment
- 2 tige de ciboule
La préparation
Émincez le filet et coupez l'ananas en morceauxSélectionnez la position Gril, mode Meat.Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile et ajoutez le porc. Faites revenir quelques minutes.Ajoutez le ketchup, l'huile de sésame, le sel et le poivre.Mélangez et ajoutez ensuite les morceaux d'ananas, la ciboule émincée et l'ail.Faites cuire encore 10 minutes et parsemez de coriandre émincée au dernier moment
Le conseil de Françoise
Servez avec du riz thaï ou des nouilles chinoises
