Émincez les oignons, les poivrons, les courgettes, et les aubergines.Versez les légumes dans le récipient avec l’huile, ajoutez une pincée de sel et du poivreAppuyez sur la touche Menu, et sélectionnez la fonction Grill.Appuyez sur la touche Type de plats et sélectionnez la fonction Vegetables.Appuyez sur la touche Temps de cuisson, programmez 25 minutes à l’aide de la touche Min.Appuyez sur la touche Start.Après 5 à 10 minutes de cuisson, ajoutez la sauce tomate et la branche de thym.Remuez de temps en temps à l’aide de la spatule.
1 minute avant la fin de la cuisson rajoutez les œufs battus et remuez.