Potée de légumes
- 4
- 10min
- 50min
Les ingrédients
- 4 pommes de terre coupée en cubes
- 1 bouquet de brocolis
- 4 grosses carottes
- 3 navets blancs ou jaunes
- 3 poireaux
- 1 dosette de safran
- 1 feuille de laurier
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 cuill. à soupe d'huile
- Sel et poivre du moulin
La préparation
Lavez et coupez les légumes en morceaux
Sélectionnez la position Grill, mode Vegetables
Faites suer les légumes dans l'huile. Ajoutez l'ail, la feuille de laurier, le safran.
Assaisonnez et couvrez d'eau à mi-hauteur puis laissez cuire 20 à 25 minutes.
Le conseil de Françoise
Vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche vers la fin de la cuisson pour plus de velouté. Pour un repas complet, servez avec une viande ou un poisson.
