Piperade
- 4
- 15min
- 20min
Les ingrédients
- 4 poivrons rouges et verts
- 2 gousses d'ail
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- 2 oignons
- Piment d'espelette en poudre
- 2 feuilles de laurier
- Du thym
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 mesure d'eau
- Sel et poivre du moulin
La préparation
Hacher les oignons et les faire revenir avec l'huile d'olive : appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Grill.Appuyez sur la touche Type de plats et sélectionnez la fonction Vegetables. Incorporer les légumes préalablement coupés en lamelles, puis l'ail haché et le piment. Bien mélanger, assaisonnez et ajoutez le laurier, le thym, le sucre et l'eau. Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Mijoter.Appuyez sur la touche Temps de cuisson, sélectionnez 20 minutes avec la touche Min.Appuyez sur Start.
Mon conseil
Servez tiède avec des tranches de jambon de Bayonne. Merci à Françoise pour sa recette !
