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Le gâteau pour les enfants

  • 8
  • 15 min
  • 45 min

Les ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 yaourt à la vanille
  • 70 g de purée d'amandes blanches ou d'huile de pépin de raisin
  • 180 g de sucre
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 à 12 abricots coupés en 4
  • Sucre glace pour la décoration

La préparation

On démarre cette recette de Gâteau pour les enfants par Mercotte avec une manipulation simple : beurrer et fariner la cuve de Délicook. Dans le bol de votre robot ou dans un saladier battez pendant 5 min les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce qu’ils soient bien mousseux. Ajoutez le yaourt, la purée d’amandes -ou de noisettes- la farine tamisée avec la levure puis quand le mélange est bien lisse, incorporez les fruits. Versez la préparation dans la cuve du délicook en prenant soin de ne pas dépasser le niveau 3.

Sélectionnez la fonction gâteau ou four. Et hop ça cuit tout seul pendant 45min. Laissez refroidir dans la cuve avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace et c’est tout.

Les enfants vont adorer ! Les plus grands aussi sans doute ...

 

 



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