Gâteau aux poires, abricots et pralines roses
- 8
- 15 min
- 45 min
Les ingrédients
- 220 g de farine
- 100g de sucre
- 1 pincée de sel
- 15 à 20 pralines roses (selon grosseur)
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 boite de poires au sirop
- 1 boite d'abricots au sirop
- 4 oeufs
- 100g de beurre
La préparation
Egoutter les fruits et garder 10 cl de leur jus. Dans un shaker mettre les oeufs, le beurre fondu et les 10cl de jus des fruits. Bien secouer le tout.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé. Faire un puit au centre et ajouter petit à petit la préparation du shaker. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse.
Beurrer la cuve de Délicook et y déposer les poires découpées en lamennes, recouvrir avec la moirié de la pâte. Disposer ensuite les abricots, recouvrir du restant de pâte et y enfoncer les pralines.
Cuire 45 minutes en mode Four.
Laisser refroidir avant de démouler le gâteau.
Au moment de servir saupoudrer de sucre glace, et accompagnez de crème fraîche ou de glace.
Merci à Orchidée60 pour sa recette que vous retrouverez également sur www.supertoinette.com
