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Clafoutis aux mirabelles

  • 6
  • 15 min
  • 30 min

Les ingrédients

  • 3 oeufs
  • 90 g de sucre
  • 60g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 45 g de beurre
  • 150g de crème fraîche liquide
  • 750 g de mirabelles

La préparation

Rincez et séchez les fruits.

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou a la casserole sans coloration. Dans une jatte, battre les oeufs, ajoutez le sucre et le sel puis la farine tamisée, le beurre et crème fraîche.

Beurrez et poudrez de sucre la cuve de Délicook puis déposez-y les mirabelles (avec leur noyau), versez alors l'appareil et faites cuire en mode Four.

Notre conseil

Réalisez aussi ce clafoutis avec des quetsches !



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