Rôti de veau
- 4
- 20min
- 1h16min
Les ingrédients
- 1 rôti de veau d'environ 1kg
- Sel et poivre
- 1/4 de mesure d'huile d'olive
- 1 branche de persil
- 1 branche de romarin
- 1 oignon
- 1/2 cuillère à soupe de farine
- 1/2 mesure de vin blanc
- Sel et poivre du moulin
La préparation
Salez et poivrez la viande. Versez l’huile dans le récipient. Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Grill.Appuyez sur la touche Type de plats et sélectionnez la fonction Meat.Appuyez sur la touche Temps de cuisson, sélectionnez 16 minutes à l’aide de la touche Min.Appuyez sur Start et dorez la viande de tous côtés.Une fois le temps écoulé, ajoutez le persil, le romarin, l’oignon dans le récipient et assaisonnez. Recouvrez du vin blanc puis mélangez à l’aide de la spatule.Appuyez sur la touche Menu et sélectionnez la fonction Mijoter.Appuyez sur la touche Temps de cuisson, sélectionnez 60 minutes avec la touche Min.Appuyez sur Start.
Mon conseil
Accompagnez de pâtes fraîches et de légumes vapeur.
