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Boulettes de bœuf, ratatouille et riz

  • 2
  • 10 minutes
  • 45 minutes

Les ingrédients

250 g de bœuf haché façonné en 4 boulettes

½ aubergine

1 poivron vert

½ boîte de tomates pelées

1 courgette

1 oignon

 

1 mesure de riz

1 mesure d’eau

Sel et poivre

1 cuillère à café d’huile d'olive

Herbes de Provence

4 gousses d'ail

La préparation

Démarrage avec le programme Grill Meat : Dans l’huile d’olive faire revenir les boulettes. Quand elles sont bien colorées, stoppez la cuisson. Ajoutez les légumes pour la ratatouille, le sel, le poivre, les épices, le riz, mélangez bien. Fermez le couvercle.

Passez sur le programme Pâtes/Riz : laissez le programme se terminer pour en finir avec cette recette de boulettes de boeuf et ratatouille/riz.

 

Le conseil de Karole qui partage sa recette : ne pas remuer en cours de cuisson.



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